酒店管理与数字化运营专业积极推动岗课赛证融合,10月27日,邀请了上海祥源希尔顿酒店前厅总监叶义军以及招聘部经理刘小雨,来校指导学生技能大赛并为本专业全体师生开展了酒店业新趋势的讲座。
上午9点-10点半,企业专家对“酒店服务“赛项的选手进行“前厅接待”模块的指导,相关指导老师以及参赛选手参加。依照比赛规程的要求,结合前厅岗位实际运营,两位专家对选手从仪态手势、服务用语到服务环节以及如何规避比赛风险等,进行了全面的指导,此外还分享了希尔顿酒店集团全球培训资料,为学生打开全球视野融入最新的行业规范,提供了学习范本。
上午10点半-11点半,叶总为全体师生开展了酒店业新趋势的主题讲座,叶总从酒店收益出发,站在全球酒店业运营的角度,阐述酒店业运营的新思路。
会后,陈颖院长、李敏副院长以及专业建设负责人陈文玲就校企合作以及岗课赛证深度融合进一步的探讨。
此次企业专家入校园,是我院推行校企深度合作一项重要举措,让师生进一步加深了“岗课赛证”融通的思路对人才培养方案改革和课程体系建立的引领作用的理解,下一步,管理服务学院将持续推进各专业职业技能大赛、1+x职业技能等级证书考证、企业岗位与专业课程的对接融合,构建基于“岗课赛证”融通的专业课程体系,进一步提高教学水平和教育质量。
(文:陈文玲 审稿:李敏 图:陈文玲)