11月22日，2023级酒店管理与数字化运营专业于安庆市碧桂园凤凰酒店开展专业认识实习。此次实习专业建设负责人、专业核心课程教师、辅导员以及全体2023级学生参加。
认识实习是专业实践教学重要的一环，是学生对酒店职业岗位认知的实践探索，对培养学生职业意识、产生职业认同、树立职业理想的至关重要的作用。此次实习主要分为三步：专业建设负责人阐述实习的目的以及作用、酒店人力资源经理做实习动员以及企业宣讲介绍、学生深入四大运营部门参观实践。
此次认识实习得到碧桂园凤凰酒店的大力支持，除了提供场地之外，还选派四名优秀高管担任实践指导师，为学生进行一一讲解。学生不仅对酒店整体布局有了深刻的认识，更是对各个部门运营以及核心业务有了较为全部的了解和认识。
（文、图：陈文玲 审稿：李敏）