为了让同学们在参加的同时既能品鉴鸡尾酒，又能学习调酒这项技能，酒店爱好者协会于2023年4月21日下午6：00在3栋教学楼304教室开展了以“鸡尾酒—微醺派对”为主题的社团活动。此次活动由酒店爱好者协会会长张雄主持，酒店爱好者协会副会长、各部长及37位会员参加了此次活动。

活动中由酒店爱好者协会副会长首先向参会的同学介绍了鸡尾酒的品种、调制的原理以及六大鸡尾酒基酒的知识，现场以“红粉佳人”为例进行鸡尾酒调制展示，并指导会员学习鸡尾酒调制、饮用及品鉴，同学们兴致非常高，纷纷请教酒水相关知识，现场气氛热烈。

此次活动给同学们提供了专业学习的机会，让他们能够在协会里得到锻炼，增加动手操作能力，提升了同学们的专业技能，让他们在实践中获得了真知。

（文：张雄  图：胡振宇  审稿：李敏）